Cara Membuat. 1. Rumput laut kering di air biasa selama 15 menit. Tiriskn, lalu cuci di air mengalir. Tiriskan kembali dengan cara meremas-remasnya, lal potong-potong. 2. Marinasi daging dengan garam dan lada bubuk. Diamkan 30 menit. 3. Panaskan minyak wijen di panci. Masukkan rumput laut dan daging. Tumis sampai daging hampir matang. 4. Di panci sup, tuang 1 liter air. Masukan rumput laut, daging, dan jahe. Biarkan masak sampai mendidih. Bumbui dgn garam, gula, saos tiram, kaldu jamur, lada, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, dan kecap asin sampai rasanya pas sesuai selera. Masukan tahu telur. Masukkan rumput laut, dan masak hingga rumput laut lunak. Kemudian angkat dan masukkan dalam mangkuk. Tambahkan daun bawang dan seledri cincang. Sajikan selagi hangat. Anda bisa menyantap sup rumput laut ini dengan nasi. 2. Salad timun dan rumput laut. Bahan: 2 mentimun ukuran sedang; 80 mL minyak sayur; 3 sdm cuka beras; 3 sdm daun ketumbar Cara membuat sup rumput laut . 1. Rebus kaldu dan semua bumbu halus hingga mendidih dan wangi. 2. Masukkan kentang dan wortel, rebus hingga empuk. Masukkan rumput laut, daun bawang, dan daun seledri, didihkan sebentar. Angkat lalu sajikan. "Misal bagaimana membuat kaldu agar tidak perlu menggunakan perasa buatan lagi. Bahan-bahan yang digunakan semuanya merupakan asli dari Serangan dan mudah dicari seperti bulung (rumput laut) buni, buah bakau, hingga ikan kerapu," katanya. Ada lima jenis hidangan yang dibuat yakni pepes, ikan goreng, ikan bakar, olahan bulung (rumput laut) dan sup. .

cara membuat sup rumput laut